{"id":4108,"date":"2025-05-03T15:31:15","date_gmt":"2025-05-03T15:31:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoteldericci.com\/idev2\/wine-cellar\/"},"modified":"2026-10-07T13:22:21","modified_gmt":"2026-10-07T13:22:21","slug":"wine-cellar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hoteldericci.com\/it\/wine-cellar\/","title":{"rendered":"Wine cellar"},"content":{"rendered":"\t\t
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1.500 ETICHETTE, RARE\nED ESCLUSIVE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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All\u2019 Hotel De\u2019 Ricci il vino non viene semplicemente servito: viene studiato, amato e, soprattutto, vissuto.Tre metri sotto il livello dell\u2019hotel si trova il cuore pi\u00f9 autentico della sua anima: una cantina di 30 mq che custodisce una selezione straordinaria della celebre collezione vinicola del Ristorante \u201cPierluigi\u201d, uno dei ristoranti pi\u00f9 importanti di Roma, con oltre 18.000 bottiglie e pi\u00f9 di 1.500 etichette. L\u201980% \u00e8 italiano e la restante parte spazia da Bordeaux alla Barossa Valley.<\/p>

La cantina riflette la visione personale di Lorenzo Lisi, proprietario di Pierluigi, e il suo profondo legame con i grandi territori del vino italiano, un legame capace di oltrepassare i confini. Una passione istintiva e raffinata ha dato forma a una collezione che racconta il vino attraverso annate e sfumature, tannini e territori, attraversando continenti e sensibilit\u00e0: dall\u2019eleganza italiana alla precisione francese, dalla quieta perfezione di un bianco friulano all\u2019irresistibile edonismo di Penfolds Grange. La cantina De\u2019 Ricci \u00e8 arricchita da verticali di annate rare che difficilmente si incontrano al di fuori delle pi\u00f9 prestigiose collezioni private. Da Sassicaia, Solaia e Brunello di Biondi Santi a Ch\u00e2teau P\u00e9trus e Ch\u00e2teau Mouton Rothschild, ogni bottiglia custodisce una storia di tempo e terroir, di pazienza e ricerca. <\/span><\/p>

Gli ospiti sono invitati non soltanto a degustare, ma a entrare nella cantina, esplorarla e lasciarsi guidare dalla curiosit\u00e0, scegliendo senza fretta la bottiglia da stappare.L\u2019esperienza prosegue in Suite, dove le cantine private possono essere personalizzate secondo i propri gusti: otto bottiglie selezionate in anticipo, scelte per accompagnare un momento, evocare un ricordo o aprire la porta a una nuova scoperta.Su richiesta, \u00e8 inoltre possibile organizzare degustazioni private guidate da esperti e produttori, in qualsiasi momento del soggiorno, trasformando l\u2019esperienza in una vera e propria masterclass dedicata al piacere, alla cultura e all\u2019origine del vino. <\/span><\/p>

Qui il vino non \u00e8 un rituale, ma una conversazione che inizia nel momento in cui si prenota la propria Suite e si approfondisce a ogni calice. A Roma, nessun altro hotel vive il vino con la stessa passione. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWINE LIST<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWINE TASTINGS<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1.500 ETICHETTE, RARE ED ESCLUSIVE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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All\u2019 Hotel De\u2019 Ricci il vino non viene semplicemente servito: viene studiato, amato e, soprattutto, vissuto.Tre metri sotto il livello dell\u2019hotel si trova il cuore pi\u00f9 autentico della sua anima: una cantina di 30 mq che custodisce una selezione straordinaria della celebre collezione vinicola del Ristorante \u201cPierluigi\u201d, uno dei ristoranti pi\u00f9 importanti di Roma, con oltre 18.000 bottiglie e pi\u00f9 di 1.500 etichette. L\u201980% \u00e8 italiano e la restante parte spazia da Bordeaux alla Barossa Valley. <\/p>

La cantina riflette la visione personale di Lorenzo Lisi, proprietario di Pierluigi, e il suo profondo legame con i grandi territori del vino italiano, un legame capace di oltrepassare i confini. Una passione istintiva e raffinata ha dato forma a una collezione che racconta il vino attraverso annate e sfumature, tannini e territori, attraversando continenti e sensibilit\u00e0: dall\u2019eleganza italiana alla precisione francese, dalla quieta perfezione di un bianco friulano all\u2019irresistibile edonismo di Penfolds Grange. La cantina De\u2019 Ricci \u00e8 arricchita da verticali di annate rare che difficilmente si incontrano al di fuori delle pi\u00f9 prestigiose collezioni private. Da Sassicaia, Solaia e Brunello di Biondi Santi a Ch\u00e2teau P\u00e9trus e Ch\u00e2teau Mouton Rothschild, ogni bottiglia custodisce una storia di tempo e terroir, di pazienza e ricerca. <\/p>

Gli ospiti sono invitati non soltanto a degustare, ma a entrare nella cantina, esplorarla e lasciarsi guidare dalla curiosit\u00e0, scegliendo senza fretta la bottiglia da stappare.L\u2019esperienza prosegue in Suite, dove le cantine private possono essere personalizzate secondo i propri gusti: otto bottiglie selezionate in anticipo, scelte per accompagnare un momento, evocare un ricordo o aprire la porta a una nuova scoperta.Su richiesta, \u00e8 inoltre possibile organizzare degustazioni private guidate da esperti e produttori, in qualsiasi momento del soggiorno, trasformando l\u2019esperienza in una vera e propria masterclass dedicata al piacere, alla cultura e all\u2019origine del vino. <\/p>

Qui il vino non \u00e8 un rituale, ma una conversazione che inizia nel momento in cui si prenota la propria Suite e si approfondisce a ogni calice. A Roma, nessun altro hotel vive il vino con la stessa passione. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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