• Facebook
  • Instagram
  • Italiano Italiano Italiano it
  • English English Inglese en
INFO COVID-19 - +39066874775 - info@hoteldericci.com
Hotel De Ricci
  • HOTEL
  • SUITES
    • JUNIOR SUITE
    • SUITE
    • SUITE CON BALCONE
    • SUITE DELUXE
  • CONCIERGE
    • RISTORANTI
    • SPA SERVICES
    • TOUR
    • ARCHEORUNNING
  • WINE EXPERIENCE
  • CHARADE BAR
  • BRUNCH
  • PRANZO & CENA
  • PRESS AREA
  • OFFERTE SPECIALI
  • GALLERY
  • PRENOTA ORA
  • Menu Menu
HOTEL DE’ RICCI, IL WINE BOUTIQUE HOTEL DELLA CAPITALE

HOTEL DE’ RICCI, IL WINE BOUTIQUE HOTEL DELLA CAPITALE

Eleganza, accoglienza, esperienza ‘personalizzata’ grazie ad una cantina con pochi eguali: la struttura situata nel centro di Roma punta a divenire il riferimento dei Wine lovers

Da tempo mi batto per una giusta causa, quella legata alla frequentazione delle strutture alberghiere alla scoperta della loro proposta ristorativa. Una abitudine molto diffusa all’esterno dove sovente può capitare di vedere intere famiglie provare il brunch di un albergo di lusso e appassionati gourmand scegliere i ristoranti situati in determinate strutture alla ricerca di un’esperienza che possa unire gusto ed eleganza. La probabile combinazione di una serie di fattori, dai (presunti) costi elevati alla scarsa comunicazione, dalla presenza di molti ristoranti ‘classici’ all’offerta non di livello, gli abituali frequentatori della scena gastronomica per molto tempo hanno trascurato lo scenario ristorativo alberghiero, ma ultimamente il trend sembra aver subito una inversione di tendenza, anche in questa caso per merito della combinazione tra vari elementi che hanno reso appetibili vecchi e nuovi indirizzi.

Hotel De’ Ricci

Tra le tante novità d’un periodo foriero di inaugurazioni ed aperture, a Roma è doveroso segnalare un indirizzo unico nel suo genere, l’Hotel De’ Ricci, la bellissima struttura situata in Via della Barchetta, nella zona centrale di Roma: un originale Wine Boutique Hotel dotato di 8 ampie e lussuose suite (fino a 75mq) tutte fornite di una cantinetta che ospita alcune tra le bottiglie più ricercate e ambite dai Wine Lovers. L’elemento estremamente identitario in questo caso è proprio il focus sul vino, vero protagonista dell’esperienza non solo gastronomica offerta dal boutique hotel. L’albergo, aperto nel maggio 2017, voluto da una famiglia da sempre impegnata nel mondo della ristorazione e della cultura del vino (proprietaria del ristorante Pierluigi) offre la possibilità di poter vivere la Capitale grazie alla felice collocazione nel cuore della città e di poter degustare prestigiosi vini con la preziosa consulenza di un team di sommelier.

Hotel De' Ricci

La Cantina

Un boutique hotel il cui focus quindi è da sempre rappresentato dalle Wine experience, personalizzate sin dal momento della prenotazione con la raccolta delle preferenze enologiche degli ospiti che consentono di creare degustazioni uniche e di selezionare le 8 bottiglie che andranno a riempire la cantina della propria camera. Un servizio a dir poco esclusivo per cura, professionalità e naturalmente qualità delle etichette, grazie ad una incredibile carta dei vini (premiata quale “Migliore di Roma” negli ultimi 4 anni da Wine Spectator) che può contare su oltre 10.000 bottiglie relative a 1.500 referenze provenienti principalmente da Italia e Francia ma anche dal resto del mondo, tra cui Romanée-Conti, Sassicaia e Biondi Santi. “Lo staff dell’Hotel de’ Ricci è formato da sommelier professionisti: l’esperienza dei nostri clienti è programmata in ogni suo aspetto e può essere personalizzata in base alle preferenze personali, organizzando degustazioni private oltre a quelle già in programma. Ma nel nostro Wine boutique hotel c’è anche una interessante proposta ristorativa che comprende il cocktail bar, il brunch del weekend e un menu con piatti moderni e gustosi” sottolinea Flavio Scannavino, General Manager e Head Sommelier della struttura.

La proposta gastronomica

La particolarità dell’Hotel De’ Ricci è quindi rappresenta ‘dall’inversione dei fattori’ che lascia però inalterato il risultato dell’esperienza gastronomica: il vino diviene il protagonista del percorso di degustazione e la cucina diviene l’ideale supporto grazie a proposte lineari e comprensibili nei sapori, apprezzabili nella realizzazione e nel riuscire ad essere complementari ai vini proposti. Tutto questo in uno spazio posizionato accanto alla Lobby dell’hotel, intimo e riservato, elegante e curato, nel quale poter assaggiare piatti come il Crostone con prosciutto di anatra, mela verde e spinacino, dal piacevole contrasto tra umami e acidità, o le Orecchiette con gamberi e carciofi, una delle principali proposte del menu invernale, piatto che rappresenta al meglio il concetto di ‘comfort food’. La riuscita realizzazione tecnica può esser percepita anche dal Polpo con vellutata di zucca e olive taggiasche, con il dolce e l’amaro che entrano in sinergia, e da una piccola pasticceria ben calibrata nelle consistenze e nei sapori.

Leggi l’articolo completo

Condividi questo articolo
  • Condividi su Facebook
  • Condividi su Twitter
  • Condividi su WhatsApp
  • Condividi su LinkedIn
  • Condividi attraverso Mail

ARTICOLI CHE POTREBBERO INTERESSARTI

Articoli Recenti

  • Hotel De’ Ricci: The Boutique Hotel in Rome Where Every Serious Wine Lover Should StayHOTEL DE’ RICCI: THE BOUTIQUE HOTEL IN ROME WHERE EVERY SERIOUS WINE LOVER SHOULD STAYMarzo 20, 2023 - 12:44 pm
  • Hotel De’ Ricci, prezioso wine boutique hotel nel cuore di RomaHOTEL DE’ RICCI, PREZIOSO WINE BOUTIQUE HOTEL NEL CUORE DI ROMAMarzo 13, 2023 - 9:35 am
  • Uncorked in ... RomeUNCORKED IN … ROMEFebbraio 21, 2023 - 1:03 pm
  • Wine Boutique Hotel di Hotel De’ RicciWINE BOUTIQUE HOTEL DI HOTEL DE’ RICCI: IL PARADISO DEI WINE LOVERSFebbraio 20, 2023 - 10:08 am

OFFERTE SPECIALI

  • BOOKING ONLINEFebbraio 2, 2023 - 11:01 am
  • San-Valentino-OffertaSAN VALENTINOGennaio 19, 2023 - 10:14 am
  • Christmas eve dinnerCHRISTMAS EVE DINNERNovembre 14, 2022 - 9:35 am
  • NEW-YEAR'S-APERITIFNEW YEAR’S EVE APERITIFNovembre 8, 2022 - 5:50 pm

Calendario

Marzo 2023
L M M G V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Feb    

Calendar

Marzo 2023
L M M G V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Feb    
 
PrecSucc
small luxury hotels
SMITHPartner
DUCOPartner
trip advisor partner
2019Partner
2020Partner
2021Partner
2022Partner

CONTATTI

Via della Barchetta, 14 – 00186 Roma RM
+39066874775
info@hoteldericci.com

ORARI RECEPTION

Aperti 24 ore su 24

INFO

Dati Societari
Fra i migliori Hotel d’Europa
Informazioni COVID-19

© Copyright Hotel De' Ricci - 2020 - design by Hovergraphic.it - Cookie and Privacy Policy
  • Facebook
  • Instagram
CHRISTMAS EVE DINNERChristmas eve dinnerCantina Romana - The Travel NewsCANTINA ROMANA – THE TRAVEL NEWS
Scorrere verso l’alto

Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare l'esperienza di navigazione degli utenti, per raccogliere informazioni sull'uso di questo sito e, in alcuni casi, per inviare annunci pubblicitari mirati. Utilizziamo cookie sia proprietari che di terze parti. Per ulteriori informazioni, visitare le informazioni estese sui cookie facendo clic sul pulsante "Politica sui cookie". Facendo clic sul pulsante "Accetto" o procedendo alla navigazione su questo sito, acconsenti all'uso dei cookie.

Accettare le impostazioniLeggi

Impostazioni Cookie e Privacy



Come usiamo i cookie

Potremmo richiedere che i cookie siano attivi sul tuo dispositivo. Utilizziamo i cookie per farci sapere quando visitate i nostri siti web, come interagite con noi, per arricchire la vostra esperienza utente e per personalizzare il vostro rapporto con il nostro sito web.

Clicca sulle diverse rubriche delle categorie per saperne di più. Puoi anche modificare alcune delle tue preferenze. Tieni presente che il blocco di alcuni tipi di cookie potrebbe influire sulla tua esperienza sui nostri siti Web e sui servizi che siamo in grado di offrire.

Cookie essenziali del sito Web

Questi cookie sono strettamente necessari per fornirvi i servizi disponibili attraverso il nostro sito web e per utilizzare alcune delle sue caratteristiche.

Poiché questi cookie sono strettamente necessari per fornire il sito web, rifiutarli avrà un impatto come il nostro sito funziona. È sempre possibile bloccare o eliminare i cookie cambiando le impostazioni del browser e bloccando forzatamente tutti i cookie di questo sito. Ma questo ti chiederà sempre di accettare/rifiutare i cookie quando rivisiti il nostro sito.

Rispettiamo pienamente se si desidera rifiutare i cookie, ma per evitare di chiedervi gentilmente più e più volte di permettere di memorizzare i cookie per questo. L’utente è libero di rinunciare in qualsiasi momento o optare per altri cookie per ottenere un’esperienza migliore. Se rifiuti i cookie, rimuoveremo tutti i cookie impostati nel nostro dominio.

Vi forniamo un elenco dei cookie memorizzati sul vostro computer nel nostro dominio in modo che possiate controllare cosa abbiamo memorizzato. Per motivi di sicurezza non siamo in grado di mostrare o modificare i cookie di altri domini. Puoi controllarli nelle impostazioni di sicurezza del tuo browser.

Cookie di Google Analytics

Questi cookie raccolgono informazioni che vengono utilizzate sia in forma aggregata per aiutarci a capire come viene utilizzato il nostro sito web o quanto sono efficaci le nostre campagne di marketing, o per aiutarci a personalizzare il nostro sito web e l'applicazione per voi al fine di migliorare la vostra esperienza.

Se non vuoi che tracciamo la tua visita al nostro sito puoi disabilitare il tracciamento nel tuo browser qui:

Altri servizi esterni

Utilizziamo anche diversi servizi esterni come Google Webfonts, Google Maps e fornitori esterni di video. Poiché questi fornitori possono raccogliere dati personali come il tuo indirizzo IP, ti permettiamo di bloccarli qui. Si prega di notare che questo potrebbe ridurre notevolmente la funzionalità e l’aspetto del nostro sito. Le modifiche avranno effetto una volta ricaricata la pagina.

Google Fonts:

Impostazioni Google di Enfold:

Cerca impostazioni:

Vimeo and Youtube video embeds:

Altri cookies

Sono necessari anche i seguenti cookie - Puoi scegliere se permetterli:

Privacy Policy

Puoi leggere i nostri cookie e le nostre impostazioni sulla privacy in dettaglio nella nostra pagina sulla privacy.

COOKIE POLICY & PRIVACY POLICY
Accettare le impostazioni