CANTINA ROMANA – THE TRAVEL NEWS
Eleganza, accoglienza, esperienza ‘personalizzata’ grazie ad una cantina con pochi eguali: la struttura situata nel centro di Roma punta a divenire il riferimento dei Wine lovers
Cantina romana
Un piccolo hotel romano disegnato intorno al vino, oltre 1500 etichette e un soggiorno con degustazione costruito su misura
Una struttura piccola ma preziosa l’Hotel de’ Ricci, un Wine Boutique Hotel che vanta ben 1500 etichette (per oltre 10.000 bottiglie) e che per il quarto anno consecutivo, è Miglior cantina di Roma per lo Wine Spectator.
L’Hotel de’ Ricci Wine Boutique Hotel è aperto a tutti gli appassionati con degustazioni guidate private, oltre a quelle in programma nel calendario di eventi. Per gli ospiti dell’hotel al momento della prenotazione, è possibile indicare le proprie preferenze in fatto di vino ed avere così un servizio ad personam.
L’albergo, aperto nel maggio 2017, porta la firma della famiglia proprietaria dello storico Ristorante Pierluigi. Padrone di casa e general manager è Flavio Scannavino.
L’hotel, ospitato in un palazzetto d’epoca, ha 8 suite eleganti, personalizzate da un accenno di nostalgia che prende spunto dagli anni della dolce vita. Eleganza e fascino anche nel fumoir, spazio riservato a chi ama i sigari abbinati ai distillati. Un ambiente curato nel design dalla maestria di Daria Reina, e da suo marito, l’artista Andrea Ferolla, i cui disegni decorano le pareti. Sono opera di Andrea Ferolla anche i menu del ristorante.
Nel ristorante Pierluigi si conferma la tradizione di una cucina che valorizza i prodotti semplici, una cucina dai sapori delicati e dagli accostamenti ben bilanciati. Un’occasione per i turisti e per i romani di provare l’essenzialità ed i sapori autentici della cucina italiana,
Da qualche mese il Brunch De’ Ricci, è servito ogni domenica a partire dalle 11:30 fino alle 15:30.
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