Ristoranti aperti a Roma per Natale e Capodanno: migliori locali dove mangiare il 24, il 25 e il 31 dicembre

L’Hotel De’ Ricci, al centro di Roma, è un originale Wine Boutique Hotel dotato di 8 ampie e lussuose suite tutte fornite di una cantinetta privata che ospita alcune tra le bottiglie più ricercate e ambite dai wine lovers. L’albergo, aperto nel maggio 2017, voluto da una famiglia da sempre impegnata nel mondo della ristorazione e della cultura del vino (proprietaria del ristorante Pierluigi) offre la possibilità di poter vivere la Capitale grazie alla felice collocazione nel cuore della città. Una cornice dal sapore nostalgico e romantico accoglie lo Charade Bar che riporta in vita la dolce vita e lo spirito delle serate romane di quel tempo. Vini pregiati, ottimi cocktail ma anche cucina di qualità, tutto sotto l’occhio discreto di Flavio Scannavino, General Manager della struttura. Per Natale l’Hotel De’ Ricci mette il suo vestito più elegante per i cenoni della Vigilia di Natale e di Capodanno ma, per chi desidera stupire con un regalo speciale, sono già disponibili le gift card con cui usufruire di experience come masterclass, afternoon tea, breakfast.
Cena della Vigilia di Natale 24 dicembre (140 euro p.p. – acqua, pane e caffè inclusi):

Drink di benvenuto e finger food: carpaccio di spigola scottato con crema di piselli e zest di limone;
Antipasti: selezione di pesce crudo (scampo, gambero rosso, carpaccio di capasanta, tartare di ricciola); trippa di seppie con pecorino e menta;
Primo piatto: ravioli ricotta e spinaci con bisque di gamberi, bottarga e polvere di crostacei;
Secondo piatto: filetto di orata con crema di datterino giallo, cime di rapa e mandorle tostate;
Dessert: panettone artigianale con crema pasticcera e torrone.

Cenone di Capodanno 31 dicembre (300 euro p.p. – acqua, pane e caffe inclusi) con accompagnamento di musica live a partire dalle ore 21:00 fino alle 00:30:
Aperitivo di benvenuto e finger food: carpaccio di branzino scottato, crema di piselli e melograno;
Antipasto: selezione di pesce crudo (gambero rosso, scampo, ostrica, carpaccio di capasanta e tartare di ombrina); polipetti cotti alla Luciana;
Primo piatto: ravioli di ricotta e spinaci con gamberi rossi e tartufo nero;
Secondo piatto: salmone di qualità superiore al sale grosso, pepe rosa, timo, maionese al lime e cime di rapa;
Dessert: panettone artigianale con crema pasticcera e torrone;
A mezzanotte: cotechino con lenticchie tradizionale italiano.

Read the full article